Para empezar, una hamburguesa es comida y tiene nutrientes, lo que tenemos que ver es qué tipo de hamburguesa comemos, con qué frecuencia y con qué lo acompañamos. Además, es una fuente de proteínas, genera un aumento de energía con el hierro, glóbulos rojos con B12 y vitamina B-6 para más refuerzo.

Pensemos en una hamburguesa básica o real como por ejemplo una nuestra. A primera vista podemos decir, incluso, que es un alimento saludable: tiene lechuga, pepino, tomate, carne y pan. Nada fuera de lo normal, todo lo contrario, porque como hemos dicho, tenemos hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y algo de grasa (dependiendo siempre de la carne que se utilice).

El problema es cuando añadimos ingrediente o complementos como: ketchup, mayonesa, mostaza, huevo frito, una carne grasa etc. Indudablemente las patatas fritas también hacen su efecto menos saludable, pero recuerda que si son naturales siempre son mejores.