Descripción:

En una de las entradas principales del Mercado de la Encarnación, se encuentra ubicado el puesto de carne de caza y aves de Juan Vázquez. Juan carnicero de toda la vida, está especializado en aves y recova, siendo este puesto especialista en las mejores carnes de caza así como diferentes aderezos para la carne.

Listado de productos:

Pollo Entero o Troceado al gusto: Medio pechugas, Medio muslos, Medio arribaabajo, Pechuga deshuesada,
Pechuga deshuesada a filetes.

Muslos, Jamoncitos de pollo, Alas de pollo, carcasa de pollo, Gallina entera, media, cuartos. Trozos.

Pavo, alas, pechuga, blanqueta, chuleta de pavo, estofado de pavo, muslos, carcasas, pinchos de pavo

DERIVADOS

Flamenquines, hamburguesas, hamburguesas de queso, albondigas de pollo. nuggets de pollo, salchicha de pollo, butifarra, escalopa, alas adobadas, canelones.

codornices, huevos de codorniz, Huevos Extra grande, Grande, docena, media docena.

ESPECIALIDADES

Pollo Relleno (bacon, huevo duro, picada, pollo)

complementos:

Jamon Dulce, Queso,
Piña, Ciruelas,
Olivas sin hueso,Pimiento Morron,
Champiñones,
Otros… ¡Sugiéranos!

Mercado de la Encarnación

Plaza de abastos de Sevilla

Juan Vázquez 2

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