El plátano es una de las frutas tropicales más ricas en potasio e hidratos de carbono. Originarios del sudeste asiático ofrecen una de las texturas más jugosas y tiernas.Estamos acostumbrados a comer el plátano como cualquier fruta pero hoy queremos mostraros una de las múltiples recetas en las que se puede utilizar. Bizcocho de plátano y coco Ingredientes 2 plátanos…
Este plato de salteado de verduras es una combinación de pescado y verdura muy sana y de la que se puede disfrutar en cualquier momento del año. En este caso el pescado que hemos elegido es el rape. Un plato sano y fácil de preparar es lo que os proponemos con esta receta. Disfruta de…
Una de las recetas más famosas del verano es el Gazpacho tradicional de tomate pero hoy queremos traeros una muy especial y poco usual: Gazpacho de calabacín. ¡Los mejores ingredientes para esta receta en los puestos de frutas y verduras del Mercado de la Encarnación! ¿Qué necesitamos para esta receta? Ingredientes 1 calabacín 2 c/g. de piñones…
Este delicioso y saludable plato les encantará a todos en casa, prueba la coliflor de una manera diferente, capeada con una salsita agridulce que equilibra muy bien los sabores y las texturas de esta receta. ¿Y donde mejor que en el Mercado de la Encarnación para comprar una coliflor de calidad? ¡Buenísima! Preparación En un…
En ocasiones nos encontramos con recetas como esta, en los que con pocos ingredientes y una mínima preparación, conseguimos un gran sabor. El conejo es una carne blanca con poca grasa, adecuada para dietas bajas en calorías. Destaca por su aporte de potasio, fósforo y calcio y además es económica ya que un conejo para 6…
Una ensalada de pollo es una de las alternativas más refrescantes ante este calor que no cesa. Por ello os mostramos la receta de una de las más completas que existen: Ensalada de pollo, alcachofas y queso de cabra Ingredientes para Ensalada de pollo, alcachofas y queso de cabra 1 bolsa (300 g) con variado…
La carne de toro es conocida por pertenecer al grupo de carnes de cocción larga junto con el codillo, el jarrete y la carrillada entre otras. La receta más conocida dentro de la gastronomía tradicional española es el estofado de rabo de toro que se suele cocinar con vino tinto, verduras y especias, se puede…
La primavera trae a Sevilla días más largos, fiestas y celebraciones, además de buen tiempo que invita a visitar las terrazas de los bares. Durante la época de mayo y junio es muy habitual ver tapas de caracoles en los bares sevillanos, pero si eres de las personas que les gusta cocinarlos en casa hoy te traemos…
Estas codornices tienen una buena salsa, la salsa cazadora que tiene esta receta fácil con codornices es simplemente perfecta. Se trata de una receta de codornices guisadas con una mezcla de hierbas que realzará el sabor tan característico de esta ave de caza. Sigue con atención las instrucciones paso a paso que comparten nuestros amigos…
Aprovechando la calidad de los productos de nuestro mercado 100% frescos, os recomendamos esta receta de calabacines rellenos de arroz y verduras. Ingredientes Calabacines redondos, 3 Arroz, ½ vaso Pimiento rojo, 1 pequeño Cebolla, 1 pequeña Caldo de verduras, 1 vaso Pimentón Aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas Sal Preparación de los calabacines redondos rellenos…