Hoy os queremos presentar esta receta de Hogarmania, la urta a la roteña. Éste es un plato típico del municipio de Rota (Cádiz), exquisito a la vez que saludable, consistente en un pescado acompañado por una guarnición de verduras ricas en antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra. Ingredientes (6p): 1 urta (de 2 Kg) 3 cebollas 3 pimientos verdes…

Si lo que estás buscando es saber cómo hacer albóndigas de pollo caseras pero al mismo tiempo quieres que sea una receta saludable, no te pierdas esta receta y consigue unas albóndigas de pollo sanas en salsa de tomate natural. Se trata de unas albóndigas de pollo guisadas con un sofrito de cebolla, ajo, pimientos y tomate natural muy…

¿Te encantan las cremas, pero eres intolerante a la lactosa? Ya no habrá pretextos para preparar esta deliciosa sopa, que además de su alto contenido de fibra los espárragos también aportan alto contenido de ácido fólico. Prueba esta deliciosa crema de espárragos sin lácteos que encantará por su bajo contenido en grasa. Todos los ingredientes…

Las picotas de temporada no suelen durar mucho tiempo en el mercado, así que hay que aprovechar el mejor momento y el mejor precio para hacer esta rica mermelada, que está deliciosa. Ingredientes 800 Gm cerezas picotas 350 Gm azúcar moreno El zumo de un limón pequeño 1 manzana pequeña Pasos 120 minutos Lavar y quitar las pipas,…

En el Mercado de la Encarnación contamos con 9 pescaderías que harán de esta receta de calamares un plato ideal tanto para la familia como para los invitados Ingredientes  6 calamares grandes 1/4 de carne picada 300 gramos gambas crudas 1/2 Cebolla mediana 5 dientes ajo 3 cucharadas pan rallado 1 huevo Vinagre, sal 1 cucharada rasa pimiento molido de la vera 1/2…

Hoy os queremos enseñar como hacer esta receta tan original de hamburguesas de calabaza: INGREDIENTES: 250g de calabaza cocida 80g de setas portobello 4 cucharadas colmadas de avena 3-4 cucharadas colmadas de harina 2 cucharadas colmadas de pan rallado 1 cucharadita de perejil 1 cucharadita de ajo en polvo 1 pizca de pimentón de la vera…

Berenjenas en una cocción al grill acompañadas de una ensalada espinacas baby frescas, hojas de menta y perejil, orégano un toque de echalote y jitomates deshidratados, esta es una ensalada muy rica y deliciosa para cocinarla en unos cuantos minutos. Ingredientes 1 pieza de berenjena cortada en láminas y desflemada 1/8 de taza de menta…

Una de las recetas más sabrosas que se pueden cocinar es sin duda la lubina al horno con gambas, una combinación de sabores que encantará a todo el mundo. En las pescaderías del Mercado de la Encarnación encontrarás todos los ingredientes de alta calidad para esta receta Ingredientes: – Una buena lubina – 150 gramos de…

Hoy queremos mostraros esta versión de falafel de espinacas y la única complicación que tiene hacerlo es acordarse de poner a remojo los garbanzos. Ahí va la receta: Ingredientes (15-20 unidades) 200 gramos de garbanzos 35 gramos de espinacas frescas y lavadas 2 cucharaditas de café de comino 1 cucharadita de café de pimentón picante…